厉害了！G20峰会使用的莲藕和荷叶全部来自余杭这个合作社！

近年来，崇贤街道在农业发展方面不断取得新建树，传统产品创品牌，特种养殖进万家，群体联合闯市场，谱写出了效益农业、都市型农业新篇章，其中杭州湾里塘莲藕专业合作社就是一个优秀代表。到目前，湾里塘莲藕专业合作社核心示范基地有1150亩，每年可供杭城优质水生蔬菜5000吨以上。

得益于园区提升改造、绿色科技示范等一系列项目的实施，湾里塘莲藕专业合作社以“合作社+基地+配送中心+农户”的稳健模式，将莲藕的生产、销售、品控、市场推广进行统一管理，在确保农产品优质安全特色基础上形成有影响力的品牌。今年初春疫情防控战紧要时期，湾里塘合作社主动担当，在2月、3月两个月日均供应大型商超莲藕、荸荠、茭白共计30多吨，日均供应叮咚买菜电商平台10余吨，超过平时供应量的一倍。合作社理事长马良浩告诉《品牌余杭》：“经历过这次疫情考验，我们的市场客户结构比重也发生了变化，现在叮咚买菜平台已经成了我们的最大客户。我们基地配置的运输车平日里都要定时给叮咚买菜做直送，送到对方几个大的仓储中心，比如苏州海盛仓、上海松江仓和金亮仓。不光是莲藕，还有茨菇、茭白等等都会配送，这几种水生作物都是我们湾里塘合作社的重要种植作物。”

“十三五”这五年，湾里塘莲藕专业合作社一个耀眼的时刻就是被确认为G20杭州峰会食材总仓供应企业，成为G20杭州峰会唯一的莲藕和荷叶供应基地，整个G20峰会期间提供了莲藕5230公斤、荷叶845公斤。马良浩回忆说，当时对莲藕品种的选择，首要是考虑到既适合清炒，又适合做糯米藕的烹饪需求，为此他初选了“东河早藕”“鄂莲6号”“安徽飘花”三个品种。8月底9月初这个时间段，“安徽飘花”烧出的糯米藕爽滑、粉糯，清香四溢，最终入选峰会食材。

利用自身作为杭州市“菜篮子”基地的有利条件，湾里塘莲藕专业合作社注重参与余杭区地方种质资源（果蔬类）保护项目，重点从地方品种的调查收集、种植保存与开发利用上做好种质资源品种保护工作。合作社对尖头白荷莲藕1份、苏州黄茨菇、大红袍荸荠、临平青皮甘蔗、临平紫皮甘蔗、小林黄姜等7个品种的种质资源进行繁殖提纯，改善和优化相应种植技术，为科研部门繁育新品种提供母本。

为了确保一年四季无间断的市场供应，合作社还铺设了300亩藕池膜。藕池膜是一种高分子化学柔性材料，适应变形能力高，耐腐蚀、耐低温。而余杭市场监管部门也发挥职能优势，服务和引导湾里塘莲藕专业合作社发布区级标准《莲藕池底铺膜栽培技术规程》。在合作社积极参与下，杭州市农业团体标准试点项目《无公害莲藕栽培技术规程标准制定与示范》也通过了验收。

湾里塘合作社将继续深化品牌建设，加强自我造血能力，通过综合手段的运用构建生态化产业链，让江南水乡的优质水生作物美名传天下。

——马良浩